مممممممممممممم حبيت اجبلكم وصفة الكل يحبهااااا
ما يمكن انو واحد على وجه الكرة الارضية ما بحبها
المقادير :
العجين :
250 غ دقيق
ملعقتين زيت
ملعقة خميرة
كوب ماء دافىء
ملعقة سكر
ملح
الحشوة :
حبة طماطم مقطعة مكعبات
حبة فلفل أحمر مقطعة مكعبات
حبة بصل مقطعة
ملعقتين صلصة طماطم
ملعقتين كاتشب
150غ فطرمعلب مقطع
150 غ جبن موزاريلا مبشور
كوب دوائر زيتون أسود
ملح وفلفل أسود
أوراق بقدنوس أو بروكلي اخضر للتزيين.
طريقة التحضير :
أولا قومي بخلط الدقيق ، الملح ، الخميرة ، السكر ، والزيت و الماء الدافىء إلى أن تحصلي على عجين رطب ومتماسك .
دعي العجين جانبا لكي تختمر لمدة 20 دقيقة تقريبا .
ثانيا قومي بتحضير الحشوة، اخلطي كل من الفطر، الفلفل الأخضر، الطماطم، البصل، الزيتون، الكاتشب، الملح والفلفل الأسود.
بعد ذلك بسطي العجين وضعيها في قالب البيتزا ادهني العجين بصلصة الطماطم وضعي فيها الحشوة .
ثم أضيفي إليها الجبن المبشور وأدخليها الى الفرن على درجة 250 لمدة 20 دقيقة .
بعد أن تنضج البيتزا بالخضار زينيها باوراق البقدنوس أوالبروكلي وقدميها ساخنة.